réf. coop AP051
PRÉFACE DE LA TROISIÈME ÉDITION
Voici la troisième édition de l'excellent traité « L'Apiculture méridionale, devenue, dans la 3ª édition L'Apiculture connaître l'abeille, conduire le rucher, soigneusement remis à jour par l'auteur, le Professeur Pierre JEAN-PROST, de toutes les connaissances scientifiques et techniques indispensables à la compréhension de l'Abeille et à la conduite du Rucher.
L'Apiculture se doit de consacrer une partie de son action à l'application pratique des nouvelles découvertes, et Dieu sait s'il y a encore des secrets, dans ce métier vieux comme le monde ! Ici, je me plais à rappeler l'étonnante découverte par le Professeur JEAN-PROST, de ces rendez-vous d'amour où se rencontrent d'innombrables reines et faux-bourdons pour les cérémonies de multiples accouplements: de nombreux savants du monde entier ont confirmé cette aventure qui, en conséquence, donne à réfléchir sur les difficultés d'une sélection de races pures en plein air.
Si les premières leçons de ce bon livre reflètent l'enthousiasme et la sérénité du savant, le Professeur JEAN-PROST, dans la conclusion de ses dernières leçons, ne peut s'empêcher de signaler les grandes difficultés et les dangers que court l'Apiculture, et la précarité de son avenir.
En effet, la profession est bien la plus menacée de l'Agriculture: modification culturale des plantes fourragères, abus des insecticides, importations exagérées de miels étrangers font que la rentabilité de l'Apiculture devient de plus en plus aléatoire, en dépit des progrès de la science et de la technique.
Puissent les Apiculteurs prendre conscience que leur union, entre eux tous, est une nécessité vitale, s'ils ne veulent pas que périsse l'Apiculture! Et pourtant quelle belle profession, cher Professeur Pierre JEAN-PROST !!!
C. BOUCHARDEAU.
Président de l'Union nationale de l'Apiculture française